banana

La planta de banano es el más grande de plantas con flores herbáceas. Las plantas son normalmente bastante alto y fuerte y se confunde a menudo con los árboles , pero su pie o tallo principal es en realidad un pseudotallo que crece 6 a 7.6 metros (20-24.9 ft) de altura, pasando de un cormo . Cada pseudotallo puede producir un solo manojo de plátanos. Después de fructificación, el pseudotallo muere, pero vástagos pueden desarrollar desde la base de la planta.Muchas variedades de plátanos son perennes .

Las hojas están dispuestas en espiral y puede crecer 2,7 metros (8,9 pies) de largo y 60 cm (2,0 pies) de ancho. Son fáciles de romperse por el viento, lo que resulta en la mirada fronda familiar. 

Cada pseudotallo normalmente produce una sola inflorescencia , también conocido como elcorazón del banano . (Más a veces se produce, una planta excepcional en la Argentina produjo cinco.) La inflorescencia contiene muchas brácteas (a veces incorrectamente llamada pétalos) entre las hileras de flores. Las flores femeninas (que puede convertirse en fruto) figuran en las filas más arriba en el tallo de las filas de flores masculinas. El ovario es inferior , lo que significa que los pétalos de flores pequeñas y otras partes aparecer en la punta del ovario.

Los frutos de banano se desarrollan a partir el corazón del plátano, en un racimo colgante grande, formada por capas (llamadas manos ), con hasta 20 frutas a un nivel. El grupo de colgantes que se conoce como un grupo, compuesto por 30-20 niveles , o comercialmente como "banana madre", y un peso de 30 a 50 kilogramos (66 a 110 libras). En el uso común, grupo se aplica a una parte de una grada que contiene 10.3 frutas adyacentes.

Individuales fruto de banano (comúnmente conocido como un plátano o 'dedo') promedio 125 gramos (0,28 libras), de los cuales aproximadamente el 75% es agua y 25% de materia seca. Hay una capa exterior de protección (una cáscara o piel), con numerosas y delgadas cadenas largas (el floema paquetes ), que corren a lo largo entre la piel y los comestibles porción interna. En la parte interior de la variedad de postres amarillo común se divide fácilmente a lo largo en tres secciones que corresponden a las partes internas de los tres carpelos .

fruta ha sido descrito como un "cuero" de bayas. El  En las variedades cultivadas, las semillas se reducen casi a la no-existencia, sus restos son pequeñas manchas de negro en el interior de la fruta. Los plátanos crecen hacia arriba, no colgando.

Informacion alimenticia

Los plátanos contienen cantidades moderadas de vitamina B ₆ , vitamina C , manganeso y potasio .

Junto con otras frutas y hortalizas, el consumo de la fruta puede estar asociada con un riesgo reducido de cáncer colorrectal y en las mujeres, el cáncer de mama  y el carcinoma de células renales . 

la ingestión de banano puede afectar a la dopamina de producción en las personas deficientes en el aminoácido tirosina , un regalo precursor de la dopamina en los plátanos. 

En la India , el jugo se extrae del cormo y se utiliza como remedio casero para la ictericia , a veces con la adición de miel , y para los cálculos renales . 

Los individuos con una alergia al látex puede experimentar una reacción a los bananos.